Türkiye Gıda İsrafı Konusunda Dünya'da 3. Sırada

Merhabalar değerli forum üyeleri,

Bugün bir haberde okuduğum üzere BM raporuna göre Türkiye gıda israfı konusunda 7.7 ton gıda israf ediyor. Söz konusu bu rakam Türkiye'yi Kongo Cumhuriyeti ve Meksika'dan sonra raporda 3. sıraya yerleştiriyor. Kişi başı ortalama gıda israfımız ise yıllık 93 kilogram olarak belirlenmiş. Buna göre,

Sizce gıda israfını önlemek için neler yapılmalı?
Gerçekten bu kadar çok gıdanın israf edildiğini düşünüyor musunuz?
Siz ne kadar miktarda gıdayı israf ettiğinizi düşünüyorsunuz?

Görüşlerinizi merak etmekteyim. Yorumlara beklerim. :melek:

Antalya da ki 3 ve 5 yıldızlı otellerdeki her şey dahil konsepti kaldırılırsa minimum 7 faz düşeriz :D

Hai' Alıntı:

Antalya da ki 3 ve 5 yıldızlı otellerdeki her şey dahil konsepti kaldırılırsa minimum 7 faz düşeriz :D

Genişletmek için tıkla ...

Türkiye, Gayrisafi Yurt İçi Hasılası'nın %4.6'sını turizmden sağlıyor olmakla beraber bu gelirlerin bir çoğunu Antalya'daki her şey dahil konseptli otellerden sağlıyor. Bence belirttiğiniz gibi her şey dahil konseptini kaldırmak yerine daha sürdürülebilir bir gıda atık yönetimi modeli otellerce benimsenebilir. :melek:

Bu arada her şey dahil sisteminin menşei Türkiye'dedir. Cem Kınay hocamız dünyaya bu konsepti tanıttı.

Maalesef öyleymiş..