Son kullanma tarihi geçmiş, bayatlamış bir tarayıcı kullanıyorsanız. Mercedes kullanmak yerine tosbaya binmek gibi... Websiteleri düzgün görüntüleyemiyorsanız eh, bi zahmet tarayıcınızı güncelleyiniz. Modern Web standartlarını karşılayan bir tarayıcı alternatifine göz atın.
İncelemeTürkiye'yi Tanıtan Yemekleri ve Tatlıları - Ülkenin Değerleri
Ülkemizi Tanıtan Yemekler ve Tatlılar Türkiye Denince Yabancıların Aklına Hangi Yemekler ve Tatlılar Geliyor?
Merhaba Minecraft Türkiye okurları, bugün sizlere yemekleriyle ünlü ülkemizin en ünlü yemekleri hakkında konuşacağız. Acılı, acısız, tuzlu, tuzsuz, şekerli ve şekersiz tüm yemeklerin bulunduğu ülkemiz, tam bir yemek ülkesi ve birçok yemeğin türediği yer. Atalarımızdan kalan bu yemek kültürü ile birçok turisti etkilemeyi başardık ve dillerimizde büyük bir lezzet bıraktık. Bugün ise Türkiye denince yabancıların aklına gelen yemekler ve tatlılar hakkında konuşacağız. Eminim ki bu konudan bahsedince hepinizin aklına aynı şey gelecektir, kebap. Tabii ki listemizde o da var fakat onun yanında birçok lezzet ülkemizi temsil ediyor. Bunların en başında ise baklava ve döner geliyor! Tüm Avrupa'yı saran döner sevdası, ülkemizin lezzetlerinin bu kadar geniş alana yayıldığının göstergelerinden biri. O zaman diğer lezzetlerimize göz atalım.
Türk Yemek Kültürünün Tarihi
Bu mükemmel yemek kültürünün tarihine bakmak gerekiyor. Bu kadar büyük bir yemek kültürü, büyük hikayelere yol açıyor. O zaman gerçek hikayesine bakalım. Aslında bu yemek kültürünün oluşmasının ana nedenleri, bulunduğumuz verimli topraklar, baharatlar ve bitkiler, Osmanlı ve diğer büyük devletlerinin yemek kültürünü almak. Birçok yemeğin buraya kadar gelmesinin ana nedenleri Osmanlı İmparatorluğuna bağlı. Bu topraklara gelmeden önce çok büyük bir yemek kültürüne sahip olmayan Türkler, buraya geldikten sonra ilk önce basit, daha sonra karmaşık pişirme teknikleri ile kendilerini geliştirdiler ve şu ana kadar yemeklerin içeriklerini değiştirerek büyük bir yemek kültürü edindiler. Orta Asya'ya dayanan yemek kültürü Osmanlı döneminde iyice gelişti ve şu döneme kadar geldi.
Zeytinyağlı Sarma
Hepimizin sevdiği ve en az bir kere yediği bu lezzet, Türkiye'yi tanıtan yemekler arasında yer alıyor. Yaprak ve iç pilav ile yapılan bu lezzet, damakta mükemmel bir tat bırakıyor. Ülkemizin her yerine dağılan lezzeti ve damakta bıraktığı tat ile en çok yenilen yemekler arasında yer alan Sarma, ülkemizi en iyi temsil eden yemekler arasında yer alıyor. Daha çok asma yaprağından yapılan Sarma, lahanadan da yapılabiliyor. Ülkemizden dünyaya yayılan bu lezzet, farklı dillerde farklı kelimeler ile kullanılıyor. Limon ile yenilen bu yemek, yabancıların Türkiye denince aklına gelen yemeklerin arasında bulunuyor. Ülkemizde oldukça tercih edilen bu yemek, 7'den 70'e herkes tarafından beğeniliyor.
Et Döner
Birçok yemeğe konu olan et döner, hem lezzetli hem de ucuz bir yemek. Türkiye'nin simge yemeklerinden biri olan döner, tüm Avrupa'yı elinin altına aldı. Almanya, Hollanda, İngiltere ve Fransa gibi ülkelerde gezinen birinin her sokakta en az 1 tane dönerci görebilir. Peki bu mükemmel yemeğin tarihi nedir? Tam kesin olmasa bile dönerin tarihi 150 yıl öncesine dayanıyor. Kastamonu'da bulunan et döner, Hamdi Usta adında biri tarafından yapılmıştır. Kastamonu'da oldukça popüler olan Hamdi Usta, dönerciliği Şükrü Gülsunar ve Raif Gülsunar adındaki kişilere öğretmiştir. Bunlardan sonra ise döner gittikçe popülerleşmiş ve bu zamana kadar lezzetini koruyarak gelmiştir. Herkesin beğendiği bu yemek, etlerin bir şişe, kat, kat dizilmesinden oluşuyor.
Baklava
Evet sıra şerbetli tatlımız baklavada, birçok kişinin bildiği, cevizli, fıstıklı ve yer fıstıklı çeşitlerinin olduğu bu mükemmel tatlı, bizi tanıtan tatlılar arasında yer alıyor. Hepimizin bildiği üzere baklava şerbetli ve katman katman oluşan bir tatlıdır. Oldukça şekerli olan bu tatlı, daha çok çocuklar için tercih ediliyor fakat genelleme yaparsak 7'den 70'e herkes tarafından sevilen ve yenilen bir tatlıdır. Baklavanın tarihi belli olmasa bile Orta Asya Türklerinden geldiği düşünülüyor. Şu anlık tarihi belli olmasa bile lezzetini kaybeden buraya kadar gelmesi onu ülkemizin lezzetleri arasına alıyor. Ülkemizin yemek kültürünü değiştiren ve birçok çeşidi bulunan baklava, herkes tarafından sevilerek yeniliyor.
Çiğköfte
Kıvamıyla, görünümüyle ve lezzetiyle damaklarımızda tat bırakan mükemmel lezzet çiğköfte, ülkemizi tanıtan yemeklerin arasındadır. Çiğköfte, 4000 yıllık tarihi ile görenleri şaşırtıyor. Adıyaman'da ortaya çıkan bu harika lezzet, Kral Nemrut'a dayanıyor. Birçok malzemenin karışımı ile oluşan ve özel tavasında yoğurularak yapılan bu mükemmel lezzet, özel tavasında yoğurularak ısınıyor ve pişiriliyor. Ondan sonra marul veya lavaş ile servis edilen bu lezzet, limon ile taçlandırılıp mideye doğru yol alıyor. Etli ve etsiz olarak ayrılan iki lezzet, keyfe göre değişiyor. Ana memleketi olan Adıyaman'da oldukça popüler olan lezzet, tüm ülkeye, hatta dünyaya sıçramış durumdadır.
Simit
Kahvaltılarımızın vazgeçilmezi, işi olmayanlar için hızlı bir atıştırmalık olan simit, gerçekten mükemmel bir lezzet. Gerek tadı, gerek tarihi ile bizi şaşırtan simit, yurt dışında popüler olmaya devam ediyor. Geçtiğimiz günlerde Oxford'un sözlüğüne eklenen simit, Avrupa, hatta tüm dünyaya yayılmaya devam ediyor. Peki bu lezzetin tarihine bakmaya ne dersiniz? Bu milli yiyeceğimizin tarihi 1593 yıllarına dayanıyor, Üsküdar Şeriye Sicilinde, has undan yapılmış halka biçimindeki bir ekmek çeşidi olan Simit, Padişah 2'nci Süleyman tarafından mutfak defterine eklenmiş ve bu zamanlara kadar lezzetini koruyarak gelmiştir. Mükemmel lezzet, ülkemizden dünyaya yayıldı.
Türk Yemek Kültürü Yayılıyor!
Bütün yemekleriyle oldukça geniş bir yemek kültürüne sahip olan Türkiye, yemeklerini Avrupa ve diğer ülkelere doğru dağıtmaya devam ediyor. Herkesin ilgi gösterdiği ve yemekten hoşnut olduğu yemeklerin birçoğu yurt dışında çok büyük ilgi görüyor. Örneğin döner, lezzetiyle ve görünümüyle gerçekten kendine hayran bırakan döner, Avrupa'da çok büyük ilgi görüyor. Bu listede göremediğiniz birçok yemek olabilir, lahmacun, pide, sütlaç ve daha birçok yemek. Bunlar en çok bilinen ve en çok yenilen yemekler arasında. Bu konunun bir benzeri olan Yabancılar Türkiye'yi Nasıl Tanıtıyor? adlı konumuza göz atabilirsiniz.
